品质生活

冬季养生食补

发布人:校工会   发布时间:2013-12-10   访问量:13

天寒地冻北风啸,大雪进补有门道;增苦少咸养肾先,萝卜樱子补钙好;晨起枸杞和红枣,晚餐牛羊肉汤煲;早睡晚起凡事静,保暖最重头背腰。大雪,大者盛也,至此而雪盛也,是谓大雪。此时阴气已盛,阳气衰微,肾脏正旺,心肺衰微,宜多吃如猪肝、莴笋、芹菜、桔梗、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果等苦味食物。大雪是进补的好时候,阳虚怕冷,易疲劳的人群可以选择豆类、山药、桂圆肉等温热熟软的食物,忌干硬生冷。若属于易干燥上火的可以将梨等水果煮着吃,温脾胃清内热。

大雪节气凛冽寒风让皮肤缺水严重,经常处在开空调的室内,皮肤水分流失更快。此时节大白菜是老少皆宜的时令养生食材。大白菜含有丰富的维生素C、E和粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化,护肤又养颜。大白菜烹饪时最好竖着切:第一可以保存水分,减少水溶性营养素丢失而且白菜容易熟,维生素损失少。且能够保留更多的粗纤维,刺激肠蠕动,增加排毒护肤养颜的效果。

冬季养生食补

校工会   2013-12-10

天寒地冻北风啸,大雪进补有门道;增苦少咸养肾先,萝卜樱子补钙好;晨起枸杞和红枣,晚餐牛羊肉汤煲;早睡晚起凡事静,保暖最重头背腰。大雪,大者盛也,至此而雪盛也,是谓大雪。此时阴气已盛,阳气衰微,肾脏正旺,心肺衰微,宜多吃如猪肝、莴笋、芹菜、桔梗、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果等苦味食物。大雪是进补的好时候,阳虚怕冷,易疲劳的人群可以选择豆类、山药、桂圆肉等温热熟软的食物,忌干硬生冷。若属于易干燥上火的可以将梨等水果煮着吃,温脾胃清内热。

大雪节气凛冽寒风让皮肤缺水严重,经常处在开空调的室内,皮肤水分流失更快。此时节大白菜是老少皆宜的时令养生食材。大白菜含有丰富的维生素C、E和粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化,护肤又养颜。大白菜烹饪时最好竖着切:第一可以保存水分,减少水溶性营养素丢失而且白菜容易熟,维生素损失少。且能够保留更多的粗纤维,刺激肠蠕动,增加排毒护肤养颜的效果。

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