家常厨艺大比拼 八仙过海各显神通
发布人:后勤服务集团
发布时间:2016-12-12
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12月7日下午,由校工会、后勤服务集团共同主办的杭州师范大学第二届教职工烹饪比赛在仓前校区恕园八号楼餐厅门前火热举行。来自体育学院、医学院、图书馆等学院和部门的15名教职工报名参了比赛,展示自己的厨艺,机关的徐学会老师高兴地说道,“我在家就爱烧菜,家里人也喜欢吃,今天有机会参加教职工的烹饪比赛,心情很高兴。”
比赛前夕,后勤服务集团饮食服务中心向现场师生展示了20件精心制作的面塑、果蔬雕刻、糖塑、泡沫雕、中式点心、西式面点,吸引了众多师生的目光,“想不到我们自己学校有这么厉害的大厨呀”,许多学生边观赏边赞叹。
13点整,烹饪比赛正式开始。在选手对原材料进行初加工间隙,饮食服务中心清真餐厅的面点师傅、接待餐厅的厨师长给现场师生展示了自己的绝活,“西北龙须面”、“茄汁龙鱼”、“小马飞刀”精彩亮相,精湛的技术赢得了现场阵阵掌声,更是将比赛气氛推向高潮。
15名教职工分成了两组,现场烹饪了青椒土豆丝、红烧鲫鱼两个规定菜。现场观看比赛的学生兴奋地说,“我们必须为学校的老师们点赞,没想到老师们不仅课讲得好,菜也烧得好吃,几个女老师烧的菜更有种妈妈的味道。”由校工会、后勤服务集团和学生代表组成的评委团对每道菜肴进行了评分。最终,来自生科院的党伟老师凭借自己多年的厨艺功底和稳定的发挥获得了冠军。校工会常务副主席潘宁通和后勤服务集团总经理左凯旋为获奖选手颁发了证书和奖品。
众多参赛教职工表示,十分感谢给予这么好的一个平台让大家展示烹饪才艺、相互学习,平时工作比较忙,也可以趁机放松一下,希望有机会可以再参加这样的活动。