3月31日，恰逢清明前夕，为了弘扬传统民俗文化，增进大家的交流与互动，教职工太极拳俱乐部特别策划组织了青团制作活动。

  利用中午的休息时间，俱乐部的老师们准时来到慎园18号楼的学生劳动教育实践基地。空气中弥漫着艾草的清香，桌上摆放着诱人的雪菜春笋馅和玫瑰豆沙馅。大家先品尝了两种口味的青团成品，细沙馅的细腻甜美，雪菜春笋馅的鲜香入味。

  俱乐部特别邀请了饮食服务中心刘元师傅和经验丰富的面点师汤侠师傅现场讲解青团的制作方法和技巧。从艾草处理、和面、揉面到揪剂子、包馅，再到最后脱模成型。老师们边学边做，每个环节都学得津津有味，做得乐在其中！经过一个小时的包制，大家终于都做出了让自己满意的青团，还有不少创新的成果。

边尝边上手

青团制作中

手把手教学

脱模

男同胞一个顶俩

青团成品

青团成品2

  此次活动，不仅让老师们体验到了传统美食制作的乐趣，也为热爱太极拳的老师们提供了一个交流互动的机会，让大家在传统文化的滋养下，感受到团队的和谐与温暖！