为响应国家“体重管理年”的号召，后勤中心积极行动，推出了一系列科学、贴心的健康饮食举措，旨在帮助师生均衡营养、控制体重，培养长期健康的饮食习惯。

优化膳食结构，提供健康选择。在仓前校区勤园教工餐厅、恕园3号餐厅，下沙校区和园餐厅特别设立了“轻脂健康餐饮专列（窗口）”“低盐低油”专窗，为师生提供多样化的健康选择。同时，参照《中国居民膳食指南》科学配餐，设计低油、低盐、低糖、高纤维的菜单，并增加了全谷物、杂粮、蔬菜和优质蛋白（如鱼、豆类、瘦肉）的供应比例。此外，餐厅还推出了多款“减脂套餐”，根据热量及营养素需求精心搭配，方便师生选择。为减少过量摄入，餐厅提供了“小份菜”和“小份饭”选项，并在主食类中增加了玉米、薯类、芋艿等粗粮品种，米饭也由单选改为多选，新增了杂粮饭。同时，餐厅还减少了油炸食品、含糖饮料和高脂菜品的供应，调整烹饪方式，更多地采用蒸、煮、炖等健康烹饪方法替代煎炸。

加强健康宣传，营造良好氛围。除了优化菜品，餐厅还通过多种方式加强健康饮食的宣传与教育。在取餐区，餐厅张贴了“餐盘搭配”海报和食物热能介绍，帮助师生直观了解健康饮食的搭配原则。餐厅还建立了反馈机制，收集师生对健康餐的满意度及改进建议，持续优化菜品。

此外，餐厅通过调整食物陈列顺序，将沙拉、水果、低脂菜品放在取餐线前端，高热量食物靠后，利用“选择架构”引导师生做出更健康的选择。餐厅还对厨师进行了低脂低糖烹饪培训，并定期考核餐食营养达标情况，确保健康饮食理念落到实处。

后勤中心通过以上多维度干预措施，既帮助师生控制体重，又培养了长期健康的饮食习惯。这些举措不仅体现了学校对师生健康的关怀，也为落实“体重管理年”的目标贡献了力量。